- 80 g šećera
- 3 žumanjka
- 20 g rižinog ili kukuruznog škroba
- 1/4 punomasnog mlijeka
- malo vanilije
- korica 1/2 limuna
NAČIN PRIPREME:
Šećer pomiješajte sa škrobom, dodajte žumanjke i tucite da smjesa postane glatka. U međuvremenu zakuhajte mlijeko. Mlijeko uklonite s vatre i miješajući, dodajte ga kremi. Dodajte naribanu limunovu koricu, pa smjesu stavite na vatru neprestano miješajući. Kuhajte oko 5 minuta dok se krema ne zgusne. Uklonite s vatre i dodajte vaniliju. Izlijte u posudu i ostavite da se ohladi.
