- 4 žlice ulja
- 50 g šećera
- 3 žumanjka
- 50 dag brašna
- 2 dl mlijeka
- 20 g kvasca
- korica od limuna
- malo soli
- ulja za prženje
NAČIN PRIPREME:
U zdjeli dobro tucite sve sastojke da dobijete glatku smjesu. Pustite da se diže na toplome dok se ne udvostruči. Žlicom uzimajte tijesto i stavljajte u vruće ulje. Pržite dok ne postane svjetlo smeđe. Pazite, ako je ulje prevrelo sredina će ostati sirova. Pržene fritule mogu se posipati šećerom u prahu.
