- 15 dag piškota
- 12 dag maslaca
- 50 dag svježeg sira
- 20 dag šećera u prahu
- 2 bjelanjka
- 2 dl slatkog vrhnja
- 1 instant želatina
- 500 dag borovnica
NAČIN PRIPREME:
Tijesto:
Piškote stavimo u vrećicu i izmrvimo valjkom. Mrvljenim piškotama dodamo otopljeni maslac i zamijesimo. U kalup za torte stavimo prozirnu foliju, žlicom utisnemo tijesto na dno te stavimo u hladnjak da se stvrdne.
Krema:
U ocijeđeni sir umiješamo želatinu, tučeno vrhnje i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Kremi dodamo ocijeđene borovnice i šećer u prahu te premažemo tijesto. Tortu pospemo šećerom u prahu i ukrasimo borovnicama.
Piškote stavimo u vrećicu i izmrvimo valjkom. Mrvljenim piškotama dodamo otopljeni maslac i zamijesimo. U kalup za torte stavimo prozirnu foliju, žlicom utisnemo tijesto na dno te stavimo u hladnjak da se stvrdne.
Krema:
U ocijeđeni sir umiješamo želatinu, tučeno vrhnje i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Kremi dodamo ocijeđene borovnice i šećer u prahu te premažemo tijesto. Tortu pospemo šećerom u prahu i ukrasimo borovnicama.
