- 20 dag brašna
- 1 jaje
- 5 dag masti
- 5 dag šećera
- 5 žumanjaka
- 15 dag šećera
- 1 dag kave
- 5 dag čokolade
- 15 dag margarina
- 5 bjelanjaka
- 25 dag šećera
NAČIN PRIPREME:
Od brašna, 1 jaja, masti i šećera umijesite prhko tijesto. Kalupe za košarice namažite mašću, utisnite u njih pripremljeno tijesto i pecite 20 minuta na 220°C. Nadjev: žumanjke i šećer lupajte na pari u vodenoj kupelji dok se smjesa ne zgusne. Dodajte mljevenu kavu i čokoladu. Kad se smjesa ohladi dodajte pjenasto izmiješani margarin. Ovom kremom nadjenite košarice i ukrasite snijegom od bjelanjaka i šećera (istucite bjelanjke, dodajte šećer i tucite na pari dok smjesa ne postane gusta).
