Rožata

POTREBNO:   
  • 1l mlijeka
  • 8 jaja
  • 1 vanilin šećer
  • 20 dag šećera
  • limunova korica
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Jaja razmutiti sa šećerom i vanilijom, dodati toplo mlijeko. Naribati koricu limuna i naliti u posudice s karamel šećerom. Kalupe staviti u posudu koja je 2/3 napunjena vodom. Kad voda zakipi izvaditi ih i staviti peći na 170 C pedesetak minuta. Poslužite ohlađeno sa šlagom.