Portugalski čokoladni kolač
- 600 g šećera
- 100 g brašna
- 50 g kakaa
- 500 g badema
- 18 žumanaca
- 18 bjelanjaka
NAČIN PRIPREME:
Miksajte žumanca i šećer sve dok ne dobijete finu gustu kremu. Dodajte mljevene bademe i kakao. Zatim pažljivo umiješajte snijeg od bjelanjaka. Na kraju dodajte brašno. Smjesu izlijte u namašćeni, pobrašnjeni kalup za pečenje. Ispecite.
