- 15 dag margarina
- 20 dag brašna
- 1/4 vrećice praška za pecivo (dala sam 1 malu žličicu)
- 1 žutanjak
- 4 žlice mlijeka (tu jako pazite-dodavajte po potrebi-ja sam dala 2)
- 12 dag šećera
- 1 bjelanjak za premazivanje
- 1 vanili šećer
- 15 dag džema od jagoda
NAČIN PRIPREME:
U prosijano brašno pomiješano s praškom za pecivo izmrvite margarin, te dodajte žutanjak, šećer, mlijeko. Umijesite glatko tijesto i ostavite da odstoji 1/2 sata (a može i dulje) na hladnom mjestu. Zatim tijesto razvaljajte u večer valjke, izrežite na komadiće i oblikujte kuglice koje u sredini malo udubite. Ja sam samo trgala od tijesta i pravila kuglice. Složite ih u tepsiju - peki papir - premažite bjelanjkom i pecite oko 15-20 min na temperaturi cca 220 stupnjeva. Pečene poljupce ukrasite u sredini džemom od jagoda. *Ja sam sa pekmezom od šljiva - dala sam na kolačiće jedno 5 min prije kraja pečenja.
