Biskvit:
- 6 jaja
- 25 dag šećera
- 1 dl ulja
- 1 prašak za pecivo
- 3 žlice vode
- 18 dag brašna
- crna kava
- 2 dl mlijeka
- 4 žumanjka
- 20 dag šećera
- 1 vanilin šećer
- dvije žlice brašna
- 1 omot margarina
- 4 bjelanjka
- 20 dag šećera
- 4 rebra čokolade
- 2 žlice šećera
- 1 žlica ulja
NAČIN PRIPREME:
Za tijesto istući žumanjke sa šećerom, uljem i 3 žlice vode. Dodati brašno, prašak za pecivo i snijeg. Peći. U međuvremenu za filu skuhati mlijeko, žumanjke sa šećerom, vanilin šećerom i brašnom. U ohlađenu masu umiješati izrađeni margarin. Ohlađeno tijesto razrezati i dobro natopiti crnom kavom. Na donji dio tijesta staviti filu i prekriti sa gornjim. Odozgor namazati snijeg sa šećerom koji smo kuhali na pari, te preliti caklinom koju smo kuhali na pari.
