- 70 dag brašna
- 15 dag maslaca
- 18 dag šećera
- sol
- 10 žumanjaka
- 18 dag grožđica
- 10 dag ušećerene limunove kore
- jedan limun
- malo drugog ušećerenog voća
- 5 dag kvasca
- jaje za premazivanje
NAČIN PRIPREME:
Šećer i kvasac rastopiti u mlakoj vodi. Dodati ga brašnu pa sa žumanjkom i otopljenim maslacem zamijesiti ne prečvrsto tijesto. Naribati limunovu koricu, grožđice i drugo voće. Malo pobrašniti i umiješati u tijesto. Posuti tijesto brašnom, podijeliti na 4 dijela i pustiti 15 minuta da se diže. Staviti u okrugle kalupe, premazati jajem i peći na srednje jakoj temperaturi.
