BISKVIT:
- 7 jaja
- 7 žlica šećera
- 1 vrećica vanilin-šećera,
- 7 žlica oštrog brašna,
- 2 žlice instant kakaa.
- 6 dl mlijeka
- 1 žlica Gustina
- 1 pakovanje pudinga od slatkog vrhnja
- 25 dag šećera
- 20 dag masla
- 1 pakovanje piškota
- 1 čokolada za kuhanje
- 8 dag margarina
- 1 kesica šlaga
- 3-4 žlice marmelade od marelica
- 1 dl mlijeka
- žlica ruma
NAČIN PRIPREME:
Posebno umutiti snijeg od bjelanjaka, dodati šećer i vanilin-šećer. Lagano miješati. Polako dodavati jedan po jedan žutanjak. Na kraju umiješati sasvim polako brašno. Peci u blago zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20-30 min. Škrovadu obložiti papirnom folijom.
KREMA: Pripremiti puding po uputama s vreaice; samo dodati još jednu žlicu Gustina i šeaera koliko je naznaeeno u receptu. Zakuhati mlijeko i ukuhati puding. Ohladiti ga i dodati prethodno umuaenom maslacu. Gotovi ohlađeni biskvit prepoloviti i premazati polovicom kreme. Posuti instant kakaom, složiti red piškota i dobro ih poprskati s mlijekom pomiješanim s rumom. Posuti ih s kakaom. Nanijeti drugu polovicu kreme i drugi sloj biskvita. Biskvit premazati marmeladom od marelice i glazirati glazurom od eokolade (otopiti eokoladu za kuhanje i margarin na posve laganoj vatri). Ukrasiti šlagom. Dobar tek!
KREMA: Pripremiti puding po uputama s vreaice; samo dodati još jednu žlicu Gustina i šeaera koliko je naznaeeno u receptu. Zakuhati mlijeko i ukuhati puding. Ohladiti ga i dodati prethodno umuaenom maslacu. Gotovi ohlađeni biskvit prepoloviti i premazati polovicom kreme. Posuti instant kakaom, složiti red piškota i dobro ih poprskati s mlijekom pomiješanim s rumom. Posuti ih s kakaom. Nanijeti drugu polovicu kreme i drugi sloj biskvita. Biskvit premazati marmeladom od marelice i glazirati glazurom od eokolade (otopiti eokoladu za kuhanje i margarin na posve laganoj vatri). Ukrasiti šlagom. Dobar tek!
