- 1/2 kg brašna
- 2 jaja
- 100 g šećera
- 2,5 dl mlijeka
- 100 g maslaca
- 1 prašak za pecivo
- kora od pola limuna
- malo soli
- šećer u prahu
- cimet
- ulje
NAČIN PRIPREME:
Brašno izmiješajte s praškom za pecivo, izrezani maslac rasporedite po brašnu dodajte jaja, šećer, mlijeko, sol, koru od limuna i zamijesite elastično tijesto. Ostavite tijesto pola sata da odstoji. Razvaljajte zatim tijesto na debljinu prsta i čašom ili kalupom vadite krafne i pecite ih na vrelom ulju. Ocijedene krafne uvaljajte u šećer u prahu pomiješan s cimetom.
