- 20 g maslaca
- 50 g brašna
- 50 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 dl mlijeka
- 1 bjelanjak
- 100 g marmelade
- 1 žličica suhog kvasca
NAČIN PRIPREME:
Otopimo maslac i dodamo mu brašno, prašak za pecivo i šećer. Stalno miješamo i postepeno dodajemo mlijeko da se sastojci dobro spoje. Na kraju dodamo kvasac. Od bjelanjka istučemo čvrsti snijeg i dodamo ga smjesi. Na lim stavimo papir za pečenje, premažemo ga maslacem, i izlijemo smjesu. Pečemo u pećnici zagrijanoj na temperaturu 180°C oko desetak minuta. Pečene kolačiće narežemo na male kolutiće, ili druge oblike po želji, pa ih spojimo dva po dva i povežemo marmeladom.
