POTREBNO:
Tijesto:
- 6 bjelanjaka
- 150 g šećera
- 200 g mljevenih oraha
- 3 žlice oštrog brašna
Krema:
- 6 žumanjaka
- 200 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 120 g margarina
- 120 g čokolade
- 1,5 dl kave
NAČIN PRIPREME:
Tijesto: Bjelanjke istući u čvrst snijeg postupno dodajući šećer Dodati orahe i brašno te peći na 160 °C 20-30 minuta. Ohlađeni kolač premazati kremom.
Krema: Žumanjke, šećer te vanilin šećer pjenasto umutiti. Dodati margarin, čokoladu, kuhanu jaču crnu kavu i sve staviti na laganu vatru da zavri, stalno miješajući. Kada zakipi, kuhati još tri minute Kremu malo ohladiti povremeno miješajući i prije nego se stisne izliti na pečeni kolač Dobro ohladiti i narezati kocke, a na svaku staviti zrno kave.
Krema: Žumanjke, šećer te vanilin šećer pjenasto umutiti. Dodati margarin, čokoladu, kuhanu jaču crnu kavu i sve staviti na laganu vatru da zavri, stalno miješajući. Kada zakipi, kuhati još tri minute Kremu malo ohladiti povremeno miješajući i prije nego se stisne izliti na pečeni kolač Dobro ohladiti i narezati kocke, a na svaku staviti zrno kave.
