- 1 kg kestena
- 1 i pol dl mlijeka
- 1 žličica maslaca
- 200 g šećera u prahu
- 1 žlica ruma
NAČIN PRIPREME:
Kestenje ogulite, najlakše kestenje zarežite i kuhajte 3 minute. Ogulite tvrdu koru i stavite ih do kraja kuhati u malo posoljenu vodu. Sada će se svijetla kožica guliti bez problema. Za pire protisnite kestene, dodajte mlijeko, rastopljeni maslac, šećer u prahu i rum. Sve zajedno dobro izmiješajte i po želji dodajte još šećera. Da pire bude ljepši možete ga protisnuti kroz cijedilo i ukrasiti šlagom i ribanom čokoladom.
