- 25 dag brašna
- 40 dag šećera
- 10 dag maslaca
- 4 jaja
- prašak za pecivo
- vanilin-šećer
- 1 limun
NAČIN PRIPREME:
Zamijesite tijesto od brašna maslaca jaja 5 dag šećera i praška oblikujte duguljaste hljepčiće, savijte ih i pritisnite na ribež da im površina bude ukrašena. Poslažite ih na lim i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite najprije 10 minuta na laganoj vatri, onda je pojačajte da hurmašice lijepo porumene. U međuvremenu skuhajte sirup od preostalog šećera, vanilin-šećera i limunovih kolutova s 3,5 dl vode, pa kipućom prelijte ispečene hurmašice čim ih izvadite iz pećnice. Ohladite i poslužite.
