POTREBNO:
- 40 dag brašna
- 25 dag šećera
- 15 dag badema
- 2 jaja
- 3 žumanjka
- 2-3 žličice praška za pecivo
- kore od naranče
- par zrna soli
NAČIN PRIPREME:
Dobro izmutiti jaja, žumanjka i šećer. Dodati brašno izmiješano s praškom za pecivo, koru od naranče i sol. Dodati bademe. Praviti dugačke ”salame” oko 2 cm debele, 3 cm široke. Namazati s jednim jajetom. Staviti u peć na 180°C i peci 20-25 minuti. Rezati 1 cm široke kolačiće. Koristite oštar nož (ne nož za kruh). Pustiti da stoji u ugašenoj peći još desetak minuta. Izvaditi iz peći i prekriti kuhinjskom krpom. Pustiti da se ohlade.
