Banana i rum flambe

POTREBNO:   
  • 40 g maslaca
  • 4 zrele banane, oguljene i raspolovljene po dužini
  • 40 g svijetlo-smeđeg šećera
  • 2 žlice nasjeckanih badema
  • 2 žlice ruma

   
 


NACIN PRIPREME:  

Otopite maslac u tavi. Dodajte banane u jednom redu, da se ne pokrivaju. Pospite ih šećerom i bademima. Pecite banane na umjerenoj vatri, oko 3 minute sa svake strane tako da dobiju zlatno-žutu boju.
Servirajte banane na tanjuru koji je otporan na vatru. Zagrijte rum, prelijte ga preko banana i zapalite. Servirajte odmah.