Palačinke od tikvica sa slaninom
- Kategorija: Topla
- Pregleda: 4427
POTREBNO:
- 1 kg tikvica
- 3 jaja
- 6 kriški slanine
- 2 luka
- 150 g pšeničnog brašna
- sol
- papar
- ulje
Dunja je podrijetlom iz jugozapadne Azije, točnije iz Perzije a samoniklu je nalazimo i u srednjoj Europi. Naziva se i sidonijska kruška. Drvo dunje može narasti i do osam metara, a često raste u obliku grma. Plod je oblika jabuke ili kruške, nepravilno je grbav, zlatnožute do crvene boje, te pokriven dlačicama koje se lako skidaju. Ugodnog je mirisa, a sirovo meso je tvrdo i trpko-kiselog okusa.Čokoladni Brownies
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 1055
POTREBNO:
180 g čokolade za kuhanje
150 g maslaca
220 g šećera
3 jaja
140 g brašna
1 žličica praška za pecivo
80 g nasjeckanih orašastih plodova (npr. badema, lješnjaka, brazilskih oraščića)
šećer u prahu
NAČIN PRIPREME:
Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva. Čokoladu nasjeckajte te je rastopite s maslacem u posudi iznad vruće vode (koja ne vrije). Šećer i jaja pjenasto stucite te postupno dodajte malo ohlađenoj čokoladi. Pospite brašnom i praškom za pecivo te pomiješajte s orašastim plodovima. Smjesu stavite u kalup namašćen maslacem (veličine oko 20 x 30 cm) i pecite oko 30 minuta. Prije posluživanja pospite šećerom u prahu i narežite na 20 komada.
Slatki kupus sa rajčicom i svinjskim odreskom
- Kategorija: Svinjetina
- Pregleda: 4459
POTREBNO:
- PIK svinjska slabina i leđa odrezak (0.60 kg)
- Svježi kupus (0.60 kg)
- Rajčica koncentrat (0.05 kg)
- Ulje (0.08 l)
- Šećer kristal (0.02 kg)
- Luk crveni (0.10 kg)
- Sol, papar (po potrebi)
Stranica 45 od 93