POTREBNO:

• 50 dag brašna
• 3 dag kvasca
• 1/8 l mlakog mlijeka
• 8 dag maslaca
• 5 dag šećera malo soli
• 20 dag sirovog marcipana
  Opširnije: Pletenica s marcipanom

POTREBNO: 

250 g tjestenine 
150 g šampinjona
40 g mladog luka
2 žlice suncokretovog ulja
150 g mljevenog mesa
200 ml vode
1 šalica vrhnja
1 čaša bijelog vina
malo paste od rajčice

NAČIN PRIPREME:

         Skuhajte tjesteninu prema uputama. Očistite i narežite gljive. Također očistite i narežite mladi luk. U velikoj tavi zagrijte ulje i popirjate mljeveno meso. Dok pirjate dodajte malo paste od rajčice dok sve ne porumeni. Potom dodajte gljive i mladi luk. Zatim ulijte vodu, vrhnje i bijelo vino. Sve dobro promiješajte i prelijte preko skuhane tjestenine.

Dobar tek!

POTREBNO:

1 srednje velika tikvica
2 crvene paprike
2 mlada luka
1 vezica bosiljka
1 režnjić češnjaka
2 žlice maslinova ulja
papar
6 jaja
4 žlice vrhnja
50 g svježe naribanog sira

NAČIN PRIPREME:

           Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Operite i očistite povrće. Tikvicu razrežite po dužini, zatim je narežite po dužini na trećine, a potom ukoso na prutiće. Posolite je i ostavite da odstoji oko 10 min. Potom ih posušite uz pomoć kuhinjske krpe. Papriku narežite na kockice, a mladi luk na kolutiće. Bosiljak operite, protresite i natrgajte listiće. Češnjak oljuštite i nasjeckajte. Zajedno s paprikom i mladim lukom pirjajte ga na vrućem ulju u velikoj vatrostalnoj tavi 1-2 min uz stalno miješanje. Dodajte tikvice i pirjajte još 1-2 min. Posolite i popaprite. Pospite bosiljkom. Jaja i vrhnje razmutite, začinite i prelijte po povrću. Stavite na srednju vatru da se smjesa stvrdne i pospite je sirom. Tavu stavite u pećnicu i pecite 10 - 15 min. (do zlatnožute boje).

POTREBNO:

500 g bundeve
300 g krumpira
maslinovo ulje
luk
sol, papar