POTREBNO:
Za panna cottu:

• 500 ml slatkog vrhnja
• aroma vanilije
• 2 žlice šećera u prahu
• 1 vrećica želatine u prahu
• 4 žlice hladnog mlijeka
  Opširnije: Panna Cotta

POTREBNO:  (sastojci za 2 osobe)

Njoki od ricotte:

• 250 g ricotte (ili običnog svježeg sira)
• 1/2 žličice soli
• 1 žumanjak
• 30 g parmezana
• 80-90 g oštrog brašna
• prstohvat muškatnog orašćića (nije obavezno)

    Bez obzira jesu li  nadjevena pikantnim umacima ili povrćem, rolana pečenja uvijek su prava poslastica.

POTREBNO:   

• 4 česna češnjaka
• 4 žlice pinjola
• bosiljak
• sol
• 2 žlice maslinovog ulja