POTREBNO:
- 800 g svinjetine za pečenku
- sol, papar
- 2 žlice ulja
- 3 žlice maslaca
- 250 ml mesnog temeljca
- 200 g riže
POTREBNO:
- 250 g lisnatog tijesta
- 3 žlice Dijon senfa od cjelovitih sjemenki gorušice
- 250 g mozzarelle
- šaka svježeg bosiljka
- 3-4 duguljaste rajčice (tzv. šljivar ili pelat)
- morska sol
- svježe mljeveni papar
- 2 žlice maslinovog ulja
POTEBNO: za 4 osobe
- Piletina 500 g
- filet
- Jogurt 200 ml
- Sol
- po želji
- Curry 1 žličica
- Papar
POTREBNO: za 6 osoba:
- Junetina - 300 g
- Teletina - 300 g
- Svinjetina - 300 g
- Svinjska mast - 60 g
- Luk žuti - 1 kg
- Češnjak - 3 režnja