Lignje

lignjeLignje - (kalamar, ligan, uligan, oliganj)  Lignja je prosječno teška oko 200 grama. Duga je do 1 metar i teška do 3 kg. Meso lignji je cijenjeno i traženo, osobito mladih primjeraka. Priprema se na razne načine a najčešće prženjem i pečenjem. Veći i stariji primjerci se kuhaju. Može se i sušiti.