Mađarska torta

POTREBNO:   
Tijesto:
  • 9 bjelanjaka
  • 30 dag šećera
  • 30 dag mljevenih lješnjaka ili oraha
Nadjev:
  • 9 žumanjaka
  • 1 velika žlica gustina
  • 2 dl mlijeka
  • 10 dag šećera
  • 10 dag čokolade
  • 10 dag putra
  • banana ili neko drugo voće
  • 5 dag poprženih i nasjeckanih lješnjaka ili oraha
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Tijesto: Sameljite lješnjake (prethodno ih popržite) ili orahe. Bjelanjke izmiješajte sa šećerom u čvrsti snijeg. Umiješajte lješnjake ili orahe. Ispecite 3 lista u kalupu za tortu.
Nadjev: Na pari skuhajte mlijeko, gustin, šećer i putar. U kipuće umiješajte pjenasto izmiješane žumanjke te rastopljenu čokoladu Dobro ohladite u frižideru. Hladno dobro izmiješajte. List tijesta premažite kremom, odozgo poslažite narezano voće, poklopite drugim listom i ponovite postupak. Cijelu tortu premažite kremom i pospite lješnjacima ili orasima.