Za tijesto:
- 6 bjelanjaka
- 6 žlica šećera
- 1 žlica brašna
- 2 žlice krušnih mrvica
- 15-20 dag sjeckanih oraha
- 20- 30 dag nutele
- 6 žumanjaka
- 6 žlica šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 7 dl mlijeka
- 1 margarin
- 15 dag čokolade
- 30 dag keksa
- 2 šlaga
NAČIN PRIPREME:
Za tijesto izmutiti bjelanjke sa šećerom u čvrst snijeg te lagano umiješati brašno i mrvice. Na dno tepsije staviti orahe i preko njih tijesto. Tijesto sušiti. Kada je gotovo okrenuti da orasi dođu gore i premazati nutelom. Za fil žumanjke, šećer i puding pomiješati s malo mlijeka i ukuhati u ostatku mlijeka. U hladan fil umiješati margarin. Fil podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati čokoladu. Svijetli fil staviti na tijesto, na njega kekse umočene u mlijeko, zatim tamni fil i gore šlag.