Kesten torta II

POTREBNO:   kestenje
Tijesto:

  • 7 jaja
  • 25 dag kestena
  • 15 dag oraha
  • 18 dag šećera
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • 2 žlice ruma
  • 1 žlica brašna
  • malo praška za pecivo

Fil:

  • 2 žumanjka
  • 1 jaje
  • 4 žlice šećera
  • 25 dag kesten pirea
  • 1 margarin
  • 1 vanil šećer
  • 2 šlaga

   
 
NAČIN PRIPREME:  

         Za tijesto miješaj žumanjke sa šecerom dodaj kesten, orahe, krušne mrvice nakvašene rumom, brašno i prašak za pecivo. Peci u kalupu promjera 26 cm. Peceno prerezati na pola. Za fil miješati žumanjke, jaje i šecer pa dodati kesten, margarin i vanil šecer. Filovati izmedu tijesta i oko torte, a gore šlag.