TIJESTO:
- 125 g margarina
- 125 g šećera
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 850 g jabuka
- 2 pudinga od vanilije
- 3/4 l soka
- 250 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 slatka vrhnja
- malo kakaa
NAČIN PRIPREME:
Sastojke za tijesto izmiješati, obložiti njime oblik za tortu i načiniti rub u visini 2-3 cm. Oguljene jabuke nasjeckati na sitne kockice i položiti na tijesto. Puding skuhati u soku od jabuka sa šećerom i vanilin šećerom. Vruću masu preliti po kolaču. Peći u zagrijanoj pećnici na 175 C oko 90 minuta. Pečeni kolač ostaviti da se hladi par sati i tek tada se izvadi iz oblika. Čvrsto istucite slatko vrhnje, ukrasite njime kolač i debelo pospite kakaom.
