- 3 bjelanjka
- 12,5 dag oraha mljevenih
- 250 g kristal šećera
- 2 žlice oštrog brašna
- korica 1 limuna
- sok od 1/2 limuna
- 250 g grubo sjeckanig oraha
NAČIN PRIPREME:
Bjelanjke i šećer tući na pari dok se šećer ne otopi, dodati mljevene orahe, sok limuna, brašno i koricu. Od dobivene smjese praviti štapiće veličine malog prsta, uvaljati u grubo sjeckane orahe, oblikovati kiflice, i sušiti na papiru. Ja sušim 20-30 min na 150*C, zavisi od veličine kiflice...
