- 1/2 kg brašna
- 1 žlica masti ili dvije žlice ulja
- 2,5 dl mlake vode
- sol
NAČIN PRIPREME:
Od brašna, ulja, mlake vode i soli zamijesite tijesto. Mijesite ga rukama sve dok se tijesto ne počne odvajati od prstiju. Tada ga stavite na dasku koju ste prethodno naprašili brašnom i podijelite na dva jednaka dijela. Svaki dio mijesite posebno sve dok ne dobijete glatko tijesto. Tako dobiveno tijesto razvaljajte u krug promjera 15-stak centimetara. Premažite oba tijesta uljem i ostavite da stoji oko jedan sat. Odstajalo tijesto razvucite preko stola pokrivenog čistim stolnjakom. Odstranite zadebljanja sa rubova tako da dobijete još jednu koru. Rastanjenu koru malo posušite, a potom je možete puniti nadjevima i rezati prema želji. Kvaliteta kora najviše ovisi o kvaliteti brašna koje ste upotrijebili.