TIJESTO
- 0,5 kg glatkog brašna
- 2 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 1 margarin
- 1 jaje
- korica limuna naribana
- pola kg domaćeg kravljeg sira
- 2 dl vrhnja
- 15 dag šećera
- 2-3 jaja
- šaka opranih grožđica
- 2 žlice griza
NAČIN PRIPREME:
Tijesto zamijesite od svih sastojaka. Podijelite ga na dva dijela, jedan dio odmah razvaljajte i stavite na dno čistog pleha: Nadjev izmiksajte pa ulijte preko tijesta, pokrijte drugim dijelom tijesta, izbodite gusto drvenim štapićem za ražnjiće, pa stavite peći na temperaturu od 180 stupnjeva, oko 35-40 minuta, dok lijepo ne porumeni. Kad se ohladi, pospite šećerom u prahu. Može trajati cijeli tjedan u hladnjaku, može se i zamrznuti, količina je predviđena za veliki pleh koji dolazi sa štednjakom.