- lisnato tijesto
- 100 g šećera
- 150 g maka
- 3 jaja
- 1 žumanjak
- 50 g maslaca
- 80 g suhi grožđica
- 4 žlice slatkog vrhnja
- 1 šećer od vanilije
- cimet
- šećer u prahu
NAČIN PRIPREME:
Umutimo 3 žumanjka sa šećerom, dodamo mljeveni mak, otopljeni maslac, slatko vrhnje, grožđice, cimet, šećer od vanilije i čvrsti snijeg od bjelanjaka. Sve dobro izmiješamo. Tijesto rastanjimo valjkom u pravokutnike, na sredinu stavimo pripremljeni nadjev, preklopimo tijesto i probodemo vilicom na nekoliko mjesta. Savijaču zatim premažemo preostalim žumanjkom, pa pažljivo stavimo u pleh koji smo prethodno isprali hladnom vodom. Pečemo na temperaturi od 225 °C oko 40 minuta. Pečene savijače pospemo šećerom u prahu.
