KRALJEVSKA PITA

POTREBNO:   
Prhko tijesto:
  • 20 dag oraha
  • 20 dag maslaca
  • 20 dag šećera
  • 20 dag brašna
  • 2 žutanjka
Preljev:
  • 30 dag maslaca
  • 30 dag šećera
  • 30 dag rastopljene čokolade
  • 8 žutanjaka
  • 10 bjelanjaka – snijeg
   
 
NAČIN PRIPREME: 
    Izraditi žutanjke sa šećerom, dodati maslac, brašno i orahe, umijesiti tijesto i razvaljati ga na padelu (moja je velika mislim oko 37x34. Staviti u pećnicu 10 min na 175*C. Izvaditi i premazati pikantnim džemom od marelica. Za preljev; stući žutanjke sa šećerom dodati rastopljenu čokoladu dobro izmiješati, dodati maslac i umiješati u snijeg od bjelanjaka. Preliti preljev i vratiti u pećnicu još 20 minuta (da preljev dobije koricu).