Prhko tijesto:
- 20 dag oraha
- 20 dag maslaca
- 20 dag šećera
- 20 dag brašna
- 2 žutanjka
- 30 dag maslaca
- 30 dag šećera
- 30 dag rastopljene čokolade
- 8 žutanjaka
- 10 bjelanjaka – snijeg
NAČIN PRIPREME:
Izraditi žutanjke sa šećerom, dodati maslac, brašno i orahe, umijesiti tijesto i razvaljati ga na padelu (moja je velika mislim oko 37x34. Staviti u pećnicu 10 min na 175*C. Izvaditi i premazati pikantnim džemom od marelica. Za preljev; stući žutanjke sa šećerom dodati rastopljenu čokoladu dobro izmiješati, dodati maslac i umiješati u snijeg od bjelanjaka. Preliti preljev i vratiti u pećnicu još 20 minuta (da preljev dobije koricu).