Čokoladne puslice

SASTOJCI:
  • 3 bjelanjka
  • malo soli
  • 170 g šećera
  • 50 g naribane gorke čokolade
za kremu:
  • 100 g čokolade,
  • 100 g mascarpone sira
  • 1 vrećica vanilin-šećera
  • 1 žlica konjaka
NAČIN PRIPREME:
     Od bjelanjaka i soli istucite čvrsti snijeg. Postupno dodajte šećer, zatim umiješajte naribanu čokoladu. Na lim prekriven papirom stavljajte hrpice smjese i pecite ih na 100°C barem jedan sat. Ako počnu mijenjati boju, smanjite temperaturu u pećnici. Kad se puslice potpuno ohlade, dvije po dvije spojite kremom od čokolade. Za kremu, na pari otopite čokoladu i pustite da se ohladi, ali ne i stvrdne. Umiješajte mascarpone, vanilin-šećer i konjak.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok