Zagorska zlivka

POTREBNO:

  • 1 kravlji sir
  • 1 šalica mlijeka
  • 2 žutanjka
  • grožđice
  • malo vanilije
  • brašno
  • sol





NAČIN PRIPREME:
     Sir srednje veličine zdrobite i pomiješajte sa žutanjcima. Dodajte grožđice, vaniliju i čvrsto istučen snijeg od bjelanjaka, malo soli i toliko brašna da se masa skupi. Masu izlijte u kalup namazan masnoćom i ispecite u pećnici.