- 1/2 kg oštrog brašna
- 20 dag masti
- 1 kiselo vrhnje
- 1 jaje
- malo soli
- pola kockice svježeg kvasa
- 1 vanilin šećer
- limunova korica
- pekmez i šećer u prahu
NAČIN PRIPREME:
Smrviti mast i brašno, dodati uzdignuti kvas, te redom vrhnje, jaje, sol, vaniliju i limunovu koricu. Umijesiti tijesto i zamotati u čistu kuhinjsku krpu. Krajeve krpe zavezati koncem i staviti tijesto u zdjelu punu hladne vode. Ostaviti tako 2 sata i onda izvaditi tijesto i razvaljati. Rezati čašom kolutove, na svaki staviti malo pekmeza te preklopiti i krajeve stisnuti vilicom. Peći na 180 dok malo ne porumene te ih vruće valjati u šećer u prahu.
