Trokuti s cimetom

POTREBNO:   
  • 500 g brašna
  • 250 g masla ili margarina
  • 2 žumanca
  • sol
  • 3 žlice šećera
  • 1 žlica mlijeka
   
 
NAČIN PRIPREME: 
    Sve sastojke prvo izmiješati mikserom, a onda još rukama. Ostaviti ga u frižider na 2 sata. Onda tijesto razvaljati tanko između 2 prozirne folije (ja sam ih valjala sa valjkom bez folija, ali eto tako piše u receptu), te se onda rezu trokuti okruglim rezačem sa cik-cak kolutićem, tako da ispadnu cik-cak rubovi. Može ispasti i do 75 komada. Premazuju se umućenim žumancem i posipaju se mješavinom od 1 žlice cimeta i 1 žlice šećera. Peku se na 200°C 10 min.