Sočne rum kocke

POTREBNO:   
  • 3 jaja
  • 15 dag mljevenih oraha
  • 2 šalice šećera
  • 1 šalica mlijeka
  • 1 šalica ulja
  • 1 šalica brašna
  • 1 šalica ruma
  • 2 izgratane jabuke
  • pola praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera
  • nagratana korica od 1 limuna
GLAZURA:
  • 20 dag čokolade
  • 10 dag margarina
  • 5 velikih žlica vode
  • 4 velike žlice šećera
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Cijela jaja i obje vrste šećera pjenasto izraditi te postupno ulijevati ulje, mlijeko i rum. Lagano umiješati brašno sa praškom za pecivo, orahe i jabuke. Smjesu uliti u namašćen i pobrašnjen kalup te peći oko 45 min. na 180 stupnjeva. Pečeni kolač preliti glazurom. Za glazuru na laganoj vatri štednjaka otopiti vodu, šećer, margarin i čokoladu (čokolada ne smije provreti!) te preliti po vrućem kolaču. NAPOMENA: Ako ćete kolač raditi u velikom plehu, onda radije radite duplu dozu.
    Ovo je vrlo jednostavan recept i vjerujte da će vas zavesti svojom sočnošću i slasti koju mu daju gratane jabuke i čokoladna glazura. Kolač je prava bomba slasti!! Dobar tek!!