- 25 dag brašna
- 2 dag kvasca
- 2 žumanjka
- 16 dag sala
- sol
- mlijeko
- marmelada ili šećer za posipanje
NAČIN PRIPREME:
Smrvimo kvasac u toplo mlijeko, kad se ukisne dodajte brašnu, umiješajte žumanjke i sol, pa razvaljajte u veliki pravokutnik. Salo nastružite i pomiješajte s malo brašna u glatko tijesto, pa ga stavite na razvaljano tijesto. Preklopite razvaljajte i dalje postupajte kao s lisnatim tijestom. Razvaljajte, izrežite oblike, ispecite i slijepite po dva marmeladom ili pošećerite.
