POTREBNO:
- 50 dag koh čokolade
- 14 dag kristal šećera
- 1 margarin
- 6 jaja
- 20 dag štaub šećera
- žličica cimeta
- korica od 1 limuna
- malo ruma
- ½ l vrhnja za šlag
NAČIN PRIPREME:
Omekšali smo čokoladu, pomiješali margarin s polovicom količine šećera i začinima dok se nije počelo pjeniti, zatim smo umiješatli žutanjke i omekšalu čokoladu. Napravili smo snijeg od bjelanjaka, preostalog šećera, pa smo ga zajedno s prosijanim brašnom umiješali u tijesto. Stavili peći na 180°c na 15 minuta. Ostatak čokolade smo omekšali, dodali margarin, šećer u prahu, jaja i rum, sve smo zajedno dobro izmiksali i premazali kolač sa smjesom u dva nivoa. Servirali smo sa istuČenim slatkim vrhnjem.
