ČOKOLADNA ŠARLOTA

POTREBNO:   
  • 1 kutija piškota
  • mlijeko za namakanje
  • za kremu:
  • 250 g maslaca
  • 200 g šećera u prahu
  • 200 g čokolade
  • 7 jaja
  • slatko tučeno vrhnje
   
 
NAČIN PRIPREME:  
    Piškote namočite u mlijeko i njima pokrijte dno i stranice kalupa za tortu. Čokoladu otopite na pari. Miješajte dobro maslac, dodajte mu šećer, pa čokoladu. Umiješajte jedan po jedan žumanjak, i na kraju snijeg od bjelanjaka. Time ispunite kalup, a preostale piškote poslažite po vrhu. Stavite na hladno 2-3 sata da se dobro stegne. Pokrijte slatkim tučenim vrhnjem i poslužite.