- 9 bjelanjaka
- 30 dag šećera
- 1 žlica octa
- 9 žumanjaka
- 4 žlice šećera
- 4 žlice oštrog brašna
- 2 vrećice vanilije
- 3 dl mlijeka
- 200 dag margarina
- 3 dl slatkog vrhnja
- banane, breskve, kivi
NAČIN PRIPREME:
Za biskvit izmiksaj bjelanjke i šećer i u ulupano dodaj ocat te peci dok ne bude hrskavo, hladan biskvit reži uzduž na tri trake (velika tepsija). Za fila u vrelo mlijeko ukuhaj izmiješane žumanjke, šećer, brašno i vaniliju te kuhaj na pari. U hladno dodaj margarin. Stavljati redom koru, dio fila te narezane banane, opet kora i dio fila narezane breskve (mekane), i na kraju kora i ostatak fila i narezani kivi. Ulupati slatko vrhnje i staviti preko kolača.
