- 30 dag trešanja
- 5 žutanjka
- 18 dag šećera
- 8 dag maslaca
- 18 dag brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 5 bjelanjaka
- 4 žlice šećera u prahu
NAČIN PRIPREME:
Operite trešnje i izvadite im koštice. Izmiksajte žutanjke, maslac i polovicu šećera u pjenušavu smjesu. Po malo umiješajte brašno i prašak za pecivo. Istucite snijeg od bjelanjaka sa preostalim šećerom pa ga umiješajte u smjesu. Ulijte tijesto u kalup, po njemu rasporedite trešnje, pa ih drškom od kuhače gurnite unutra. Pecite 60 min na 200 stupnjeva. Kad se ohladi, pošećerite ga.
