kora:
- 8 bjelanjaka
- 4 žlice krušnih mrvica
- 20 dag šećera
- 20dag oraha
- 8 žumanjaka
- 30dag šećera
- 4 žlice brašna
- sok od jedne naranče
- 20 dag putra
NAČIN PRIPREME:
Bjelanjke dobro umutiti i dodat orahe, šećeri, krušne mrvice i peći u četvrtastoj tepsiji u 3 trake, na jednu traku pospite oraha i to ispeci. Fila: žumanca i šećer dobro izmiksati dodat brašno i to kuhat na pari dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodat umućen putar, sok od naranče. Kore namazat i složit tako da na vrhu bude kora posuta orasima.
