POTREBNO:
- 3 šalice kus-kusa
- 8 šalica jabučnog soka
- 2 šalice grožđica
- 1 šalica lješnjaka
- 1 žlica limunove korice
- 1 žlica đumbirova soka
NAČIN PRIPREME:
Pomiješajte kus-kus i sok pa zagrijte da provri. Kuhajte kratko dok kus-kus ne upije tekućinu (oko 5 minuta). Stavite u nauljeni kalup i poravnajte. Ohladite da se stegne. Kuhajte grožđice 10 minuta u toliko vode da ih prekrije. Ohlađene izmiksajte i pomiješajte s lješnjacima koje ste popržili i samljeli, koricom limuna i sokom đumbira. Smjesu premažite preko kus-kusa i izrežite okruglim kalupom ili čašom.
