- 4 žumanjka
- 20 dag šećera (ja dajem manje, malo više od 15 dag)
- 1 vanilin šećer
- 1 dl ulja
- 1 dl mlačne vode
- 20 dag oštrog brašna
- 3-4 žlice čokolade (može i kakaa ali onda samo 2 žlice)
- 1 prašak za pecivo
- snijeg od 4 bjelanjka
NAČIN PRIPREME:
Posebno si pripremi - izmiješaj: brašno, prašak za pecivo, čokoladu (kakav). Žumanjke, šećer i vanili dobro izmiksaj (dugo miksaj, da se dobro izradi). Nakon toga dodaj malo ulja, malo vode (non-stop miksaj)... - tako do kraja dok ne potrošiš i ulje i vodu. Nakon toga dodaješ gore pripremljeno brašno - malo po malo i miješaj sa "metlicom" - lagano, na kraju dodaj snijeg - opet na lagano promiješaj.
Pečemo na 175 stupnjeva cca 35 min!
Pečen biskvit ohladimo, prerežemo na pola i filujemo: jednu polovicu namažemo sa marmeladom od marelica a drugu polovicu premažite sa 2 kom (po 2 dl) kiselog vrhnja. Zatim polovice spojite! Kolač - torta najbolja je kad odstoji preko noći na hladnom, drugi dan se ukusu spoje i odlična je! Po želji - može se preliti sa čokoladom
Pečemo na 175 stupnjeva cca 35 min!
Pečen biskvit ohladimo, prerežemo na pola i filujemo: jednu polovicu namažemo sa marmeladom od marelica a drugu polovicu premažite sa 2 kom (po 2 dl) kiselog vrhnja. Zatim polovice spojite! Kolač - torta najbolja je kad odstoji preko noći na hladnom, drugi dan se ukusu spoje i odlična je! Po želji - može se preliti sa čokoladom
