
Choclate Chip Pie
- 250 g čokolade
- 250 g margarina
- 200 g šećera u prahu
- 4 jaja
- 125 g brašna
NAČIN PRIPREME:
Na dno lonca uliti par centimetara vode. Staviti staklenu posudu na vrh. U staklenu posudu usuti raskomadanu čokoladu. Pustiti da se otopi, miješajući povremeno. U drugom loncu rastopiti margarin. Izmiješati otopljenu čokoladu s margarinom i šećerom u prahu. Dodati četiri žumanjka. Dobro miješati. Dodati brašno i pjenu od bjelanjaka. Peci u vatrostalnoj posudi posutoj mrvicama, na 175 stupnjeva oko 18-30 minuta, ovisno o veličini kalupa. Kolac mora biti sirov u sredini (ne tekući). Kolac se treba ohladiti i dobije onda svoj posebni okus.