Posted in Razni umaci Ispis

UMAK OD ČEŠNJAKA

češnjakPOTREBNO:        NAČIN PRIPREME:  
    Sitno isjeckajte češnjak i popržite ga ulju. Dodajte malo juhe i dobro promiješajte. S peciva skinite koricu, zalijte je vodom, ocijedite i protisnite, pa je stavite u prženi luk , dolijte juhe, dodajte šafran, posolite, popaprite i pustite da još malo prokuha. Ako je umak previše gust uvijek ga možete razrijediti s malo juhe.