- 1 kg bifteka
- 2 glavice luka
- ulje
NAČIN PRIPREME:
Biftek isijecite na komade debljine 5 cm, a luk na kolutiće. U posudu slažite red bifteka te red luka, završite sa lukom i sve to prelijte uljem i ostavite da odstoji dan u hladnjaku. Izvadite meso iz ulja u kome je stajalo i pecite ga na dobro zagrijanom ulju sa obadvije strane. Prije posluživanja popaprite.
