POTREBNO:

6 svinjskih odrezaka bez kostiju
60 ml limunovog soka 
30 ml biljnog ulja 
4 češnja češnjaka, sjeckanog 
sol
sušeni origana

• 2 kg svježih dagnji, dobro i temeljito opranih
• maslac
• 1 luk oguljen i sitno nasjeckan
• 300 ml srednje suhoga bijelog vina

POTREBNO:

225 g mekog maslaca
250 g šećera u prahu
prstohvat soli
4 jaja
180 g brašna
300 g malina

• 2 jaja
• 30 dag brašna
• 15 dag šećera
• 2 žlice ulja
• 1 vanilin šećer
• 1/2 čaše mlijeka
• 1 dag amonijaka
• korica od limuna i naranče
• 1 žlica rakije od ruža
• prstohvat soli