|
Autor ksenija_2301
|
POTREBNO:
- 1 veći omot oblatni
- krema:
- 4 cijela jaja
- 2 žumanjka
- 30 dag šećera
- 10 dag čokolade
- 30 dag maslaca
- sok od 1/2 limuna
- 15 dag mljevenih badema
Čokoladna glazura:
- 10 dag čokolade
- 2 žlice gustog kiselog vrhnja
NACIN PRIPREME:
Pomoću okrugle posude izrežite oblatne tako da dobijete 10 okruglih listova. Krema: jaja, žumanjke, šećer i čokoladu miješajte na pari. Kad se smjesa počne zgušnjavati stavite je hladiti. Kad je ohlađena u nju umiješajte pjenasto izmiješani maslac, limunov sok i mljevene bademe. Dobivenom kremom premazujte oblatne i slažite jednu na drugu, a zatim ih ostavite preko noći u hladnjaku pod opterećenjem. Ohlađenu tortu prelijte čokoladnom glazurom: otopite čokoladu i u nju umiješajte kiselo vrhnje te prelijte kolač.
|
