Savjeti

Ispis

Zadržavanje hranjivih sastojaka

Kuhanjem ribe u vodi ili na pari gubi se oko 6% bjelančevina, dok se pečenjem u pećnici ili prženjem zadržavaju gotovo svi hranjivi sastojci.
Ispis

Riba u foliji

Ako pripremate ribu u aluminijskoj foliji, sprečiti će te širenje mirisa po stanu a riba će biti sočnija i ukusnija jer se sve pare zadržavaju unutar folije.
Ispis

Ulje neće potamjeti

Ulje u kojem pržite ribu neće potamnjeti ako u njega stavite nekoliko čačkalica ili zrna bijelog graha.
Ispis

Kuhanje jaja.

Jaja će biti meko kuhana ako ih kuhate 3 minuta u ključaloj vodi, a tvrdo kuhana ako kuhaš 7 minuta.
Ispis

Kuhanje riže

Riža se kod kuhanja neće slijepiti ako u vodu u kojoj će se kuhati dodamo malo ulja ili maslaca.